지금까지 인류가 발견한 먹거리 중에 꿀벌에게서 생산하는 것을 능가하는 것이 없다고 합니다.
벌꿀에 대한 최초의 기록은 BC7000년경으로 추정되는 스페인 동굴벽화에서 찾을 수 있다고 합니다. 고대 이집트문자에서는 꿀벌의 모양이 왕권을 의미하는 것으로도 쓰였다고 합니다.
이러한 벌꿀은 식물의 꿀샘에서 분비하는 물질을 일벌이 수집하여 벌집에서 수분을 증발․농축시켜 그들의 먹이로 저장해 놓은 것을 말합니다.
밀원(蜜源)에 따라 맛과 향이 다르며 유색 꿀이 약리작용이 높다고 합니다.
1. 영양제로서의 벌꿀
옛날부터 가장 맛있는 음식을 두고 꿀맛이라 했으며, 벌꿀은 몸이 허약한 사람이나 환자의 영양제가 될 뿐 아니라 생리기능에 전혀 해가 없는 감미료로서 그 가치가 높이 평가 되고 있습니다. 또한 사람에게 필요한 무기물, 당류(포도당, 과당, 자당, 올리고당, 맥아당) 아미노산, 비타민 미네랄 유기산 등이 포함되어,
심장병 예방, 노화방지, 피로 회복작용, 빈혈 예방치료, 당뇨병의 당원 공급, 간장병의 예방과 치료, 숙취에 특효, 미용효과, 살균효과, 유아발육 촉진 등의 종합적인 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
꿀의 당류는 당뇨환자들의 감미료로 사용되는 생리기능에 전혀 해가 없는 천연 식품입니다.
2. 프로폴리스
프로 폴리스는 대표적인 자연의 선물로 꼽히며 면역력 강화 천연 항생물질입니다. 화학적 의약품은 빠른 치료 효과를 주는 반면 화학 성분으로 인한 부작용의 악순환을 배제 할 수 없기 때문에 자연치유에 의한 방법으로 프로폴리스가 그 역할을 담당하고 있다고 할 것입니다.
벌집에 하루에 수만 마리의 벌들이 출입하여도 박테리아나 바이러스가 발견 되지 않는 것은 이 프로폴리스로 마감된 벌집 덕 입니다. 놀라운 사실은 박테리아에 대하여 100%효과를 나타낸다고 합니다.
프로 폴리스는 항균 항염작용, 항암작용, 조직재생작용, 면역력부활작용, 활성산소 제거작용, 세포막 강화작용, 백혈구 증가작용, 항 히스타민작용, 혈압 강화작용, 골 석화 방지 작용 등을 들고 있습니다. 일벌의 입에서 나오는 파로틴은 정혈작용과 염증치료에 유효하다고 알려져 있습니다.
커피나 차를 마실 때 한 두 방울 떨어 뜨려 독특한 향을 즐기면서 비염이 나았다고 합니다. 독한 술에 한 방울 섞어 마시면 건강에 유익한 결과를 얻을 수 있다고 합니다.
아토피는 이 프로 폴리스만이 완치 할 수 있다고 합니다.
3. 로열젤리 - 성분을 다 밝히지 목한 신비의 먹거리
로열젤리는 일벌이 꽃가루와 꿀을 소화 흡수시켜 인두선에서 분비하는 새끼 기르는 물질입니다. 로열젤리는 특수한 냄새와 새콤한 맛을 지니고 있으며 반드시 냉동보관 해야 합니다.
폐경 된 여성이 로열젤리를 먹고 다시 회춘하여 임신한 사례가 있다고 하니 젊음을 되찾는 기적의 물질이 아닐 수 없습니다. 피부를 윤택하게 하고 노화방지, 정신불안, 갱년기장애, 혈압이상에 탁월한 효과가 있다고 합니다.
4. 꽃가루 - 비타민 C 덩어리, 먹는 화장품
꿀벌이 꿀보다 귀하게 생각하는 먹이로서 꽃가루를 모우기 위하여 여러 꽃을 찾아다니며 꽃가루를 모아 꿀벌의 어금니에서 분비한 파로틴과 침을 섞은 고추씨만한 크기의 입자를 꽃가루(pullen) 또는 화분단(pullen nood)이라고 합니다.
꽃가루는 벌의 새끼를 기르는 먹이이며, 로열젤리를 만드는 원료입니다. 벌들은 꿀보다 이 꽃가루를 더 소중히 하며, 새끼 기르는 구역 가까이 저장하여 사용합니다. 꽃가루를 한꺼번에 많이 먹어도 인체에 아무런 부작용이 없으며, 1cc의 화분 속에는 2천~60만개의 꽃가루 입자가 섞여있다고 합니다.
꽃가루에는 인체에 필요한 미네랄과 다른 식품에 비해 월등히 많은 비타민 C로 콜레스테롤 제거, 뼈 조직의 강화, 감기 예방, 피부미용, 당뇨환자 치료, 류마티스 치료의 기능, 노인에게 기미를 없애주며 노화를 방지하며 활력을 불어 넣어 수명을 연장하는 등 최고의 완전무공해 식품입니다.
더불어 두통 변비, 설사, 전립선염, 치질, 불면증, 야뇨증, 빈혈에, 소화기능에 강화 등에도 최고의 자연 식품으로 평가하고 있습니다. 꽃가루는 로열젤리의 원료이며 성기능 강화 회춘(回春)의 기능은 눈여겨 봐야하는 대목입니다.
꿀벌의 뒷다리로 뭉쳐오는 꽃가루는 꿀과 달리 냉동실에 보관해 두고 꿀에 섞어 먹는 것이 가장 좋으며, 요구르트, 우유, 따뜻한 물에 섞어 차처럼 마시기도 합니다만, 그냥 한 숟가락 정도를 입에 털어 넣고 씹어 먹으면 달콤 시큼하기도 하여 식감이 좋고 침에 잘 녹으며 물을 한잔 같이 먹으면 맛있게 먹을 수 있습니다. 하루에 3~4회 생각 날 때 한번 씩 상복하면 분명 많은 효과를 체험 할 수 있습니다.
5. 벌침 - 봉독
벌에게는 침이 있고 침에는 독이 있습니다. 사람들은 벌침 때문에 싫어하고 무서워합니다. 벌독은 그 효과 때문에 주사제로 개발되어 있습니다.
봉독의 4대효과 - 첫째, 몸의 경혈에 벌침을 놓아 침의 효과가 있습니다. 몸에 이상이 있을 때에는 아픔을 느끼는 압통점이 있습니다. 그곳에 간단히 침을 놓을 수 있습니다.
둘째, 뜸의 효과입니다. 벌침을 맞으면 부위에 많은 열이 발생합니다. 3~4일간의 뜸의 효과가 있습니다.
셋째, 벌독에는 40여 가지의 유익한 약의 효과가 있어 살균 진통 소염작용을 하는 효과가 있습니다.
넷째, 황의 효과입니다. 벌침을 맞으면 붓게 되는데, 혈관이 팽창하므로 적혈구 백혈구 수치가 증가하여 질병치료 효과와 피의 흐름을 돕게 됩니다.
이상의 효과로 혈중 콜레스테롤 수치 저하, 고혈압, 동맥경화, 간염(B형), 허리통, 오십견, 헬페스성 신경염, 무릅관절염, 비염, 생리통, 정력증강 등 여러 곳에 치유의 효과가 있다고 합니다.
6. 밀랍 - 벌집
밀랍은 벌이 꿀을 먹고 배마디에서 분비되는 작은 비늘 같은 물질인데 꿀벌은 타액과 프포폴리스로 집을 짓습니다.
밀랍의 생산은 오래된 벌집, 파손된 벌집, 헛집, 꿀을 뜰 때 꿀 덮개, 왕집 등을 끓여 녹인 다음 그물망에 넣고 짜내면 찌꺼기는 남고 녹은 물을 식히면 부드러운 밀랍이 됩니다.
밀랍은 화장품의 콜드크림, 립스틱, 연고, 환약 코팅 등에 여러 가지 용도로 사용됩니다. 고급 양초로도 사용합니다. 끝